做有钱人的生意。

    他画得极细，连柜台的高度、桌椅的尺寸、小料台的格子数量都一一标了出来。

    画完一张平面图，又画了一张剖面图，标注出层高、通风道的走向和烟囱的位置。

    最后又画了一张小料台的放大图，在每个格子里写上调料的名字。

    三张图纸摊在桌上，占了大半个桌面。

    叶无忌搁下炭笔，活动了一下手腕。

    他盯着图纸看了一会儿，又拿起笔，在平面图的角落补了一行小字：所有加盟店铺，布局统一，不得擅改。

    这才是加盟的核心。

    统一的装修，统一的出餐流程，统一的底料。

    要让客人不管走进哪家海里捞，吃到的东西、看到的摆设、享受的服务，全都一模一样。

    品牌这个东西，靠的就是这份一致性。

    那些商贾以为交了加盟费就能自己随便搞，到时候就知道规矩是什么了。

    他把图纸晾在桌上等墨迹干透，然后去后院洗了把脸，换了身干净衣裳。