跟他们去年的操作差不多，冬天的时候，从河里或者湖里刨出冰块。
再派人把冰块搬到地窖或专门的冰窖里精心储存着，到了炎炎夏日的时候再拿出来用。
当然，那些有钱人还是很讲卫生的，能入口的冰块，和只做降温用的冰块，所用的水自然是不一样的。
不过，随时制作冰块的能力，她并没有打探出来。
既然这样，这种用硝石制冰的能力，搞不好会被人安上怪力乱神的能力。
“不过，用硝石制冰这个消息，不能往外说哦！”
匹夫无罪怀璧其罪，柳青青可不想让家人们处于危险之中。
“知道了，我们不会说的。”
孩子们你看看我，我看看你，最后都认真的点了点头。
在逃荒的时候，姑姑就教过他们全村过滤脏水，落户后又教家里人把粗盐变成晶莹的细盐。
再后来教田翠莲和张小花做卤味，教了陈红霞和王语嫣做肥皂，他们早就习惯了姑姑的不同。
相对的，有逃荒的经历，他们都养成了谨慎的习惯，出门的时候，从来不会主动把家里的事情往外说。
柳青青教孩子们的目的也很简单，没有什么复杂的期盼，只希望孩子们懂的多些，以后保命的手段也能多一些。
她没想到的是，若干年后，靠着她教的这些技巧，几个孩子还真的多次转危为安。
“好了，怎么做冰块你们已经学的差不多了，接下来我教你们做点好吃的。”
“姑姑，是冰碗吗？”
“冰碗，这次我要在里边多放糖浆和甜豆！”
前些日子，柳青青给孩子们做过一次冰碗，也就是把干净冰块用工具刨成碎冰，加上果肉、蜂蜜、甜豆、糖浆......
不过有安安这个前车之鉴，孩子们一人一小碗，都没有吃过瘾。
“这次咱们不做冰碗，不过也和冰碗差不多，咱们做冰激凌！”
“冰激凌，那是什么？好吃吗？”
“一群小馋猫，你们先别着急，冰激凌是好吃的，不过你们要帮忙哦！”
柳青青在现代的时候就爱吃冰，天热了之后她总是在没人的时候，偷偷在系统商城里买冰激凌吃。
面对吃个冰碗就激动不已的孩子们，有时候还是有些不好意思的。
初中学物理的时候，她就在学校实验室内做过冰激凌，方法她还记得很清楚，并没有什么困难的。
制作冰激凌之前，首先需要准备好糖，牛奶，盐，冰块等。
柳青青手把手的教着孩子们，带着他们把准备好的牛奶，奶油和砂糖加热至小沸。
等温度降下来的时间里，把蛋黄和砂糖打发发白，等蛋奶液晾凉之后，分次把蛋奶液倒入并用拌器搅打。
再隔水加热淡奶液置略糊化，并小心用勺子撇出析出的蛋花。
把这些都做好之后，把加热混合好的液体倒入干净的盆子里，接着把盆子放进满是冰块的大盆里。
在此之前，大木盆里边碎冰上边早就撒上了盐，上边用厚毛巾或者其他东西包裹隔温。
柳青青左手旋转碗盆，右手持竹片做的刮刀翻拌，翻拌至有明显的凝固感后，换了个人继续搅拌。
直到盆子里的蛋奶混合液搅拌至产生明显纹路，体积膨胀，且形状固定较为坚硬时才停了下来。
“别着急，再稍微冻一下，一会儿吃着味道更好。”
眼见已经差不多了，柳青青就让他们停了下来，把准备好的干净棉被盖了上去，剩下的只需静静等待了。
一刻钟后，孩子们一人端着一小碗冰激凌，有的碗里混着草莓，有的则是西瓜块。
“好吃，好吃，这个冰激凌比之前冰冰碗还好吃。”
“嗯嗯，好吃是好吃，就是有点费手。”
龙龙晃了晃自己那略微发酸的右手，刚才做冰激凌的时候，他的手臂真的很累。
“龙龙哥，你辛苦了，来来来，我多给你分一勺哦！”
“我我我，还有我...”
团子这会儿正坐在一旁，满脸惬意的吃着自己的冰激凌，看到牛牛羡慕的样子立马出声。
“牛牛哥，你千万别去。”
“啊，为什么啊？”
“你要不要等一会儿，听了她们俩说了什么，再决定要不要过去。”
团子一脸淡定的把一勺冰激凌送进嘴里，冰激凌的绵密加上甜瓜的清甜，他感觉好极了。
“龙龙哥，你看我们对你这么好，明天咱们再做一次冰激凌呗！”
“就是，到时候哥你分多些，我们就吃一点点就行......”
“咳咳~”
原本一脸好奇的牛牛，听到两个妹妹的话后，顿时觉得不想过去了，同时也不羡慕自家哥哥刚才的待遇了。