把老孟哄得更是找不着北，恨不得把压箱底的秘诀都倒出来。

    眼看气氛烘托得差不多了，锅里的香气也愈发勾人，田平安状似随意地开口，眼睛却盯着锅里翻滚的猪蹄：

    “老孟叔，您这手艺，客源肯定特广吧？像我们单位这种长期订的，多不多？”

    “多！怎么不多！”

    老孟一边用大勺搅动着浓汤，一边自豪地说，

    “不是我吹，就我这酱猪蹄，在咱龙海县，那是这个！”

    他翘了翘大拇指，

    “不少大单位、大老板，都认我这儿！不过要说最大方、最固定的……那还得数金龙集团！”

    田平安心里“咯噔”一下，有门！

    脸上却不动声色，反而露出好奇：

    “金龙集团？嚯，那可是咱们县里的纳税大户！他们也来您这儿买？”

    “那可不！”老孟来了劲，“每个礼拜都来！雷打不动！一回就拿六个，专挑最好的前蹄！人家那才叫会吃！”

    “是吗？”田平安装作很感兴趣的样子，“那是他们食堂来采购？还是老板的司机？”

    “以前啊，是崔老板的司机，一个小伙子，叫曹绪杰。”老孟回忆道，“那小伙子，精神，懂礼貌，每次来都‘孟叔孟叔’叫得亲热，从来不拖欠，好着呢！”

    “那现在呢？”田平安追问，心跳有点加速。

    “现在？”老孟手上的动作顿了一下，“现在是他们公司一个打扫卫生的老头，姓林，我们都叫他老林头。也是每个礼拜六来，拿六个，钱给得也利索。”

    “打扫卫生的？老林头？”

    田平安很惊讶。

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